Maxime Magnon

Campagnès

Campagnès
29,00 €
Un Corbières rouge à la matière fine et délicate, de beaux arômes de fruits rouges et une belle structure portée par ses carignans.  
quantité

CLIMAT

A Durban des Corbières le climat est chaud et sec, les hivers sont cléments et la nature en toute saison est à son aise.

Les entrées maritimes sont bénéfiques lorsque les étés sont rigoureux, elles apportent fraicheur et humidité aux ceps des ces vignes nées en Hautes Corbières.

TERROIR

Sols schisteux et argilo-calcaires

ÂGE DES VIGNES

Vignes agées de 50 ans en moyenne.

ELABORATION

Vendanges manuelles

Vinification sans soufre, macération des grappes entières.

Fermentation basse température avec levures indigènes.

Elevage en fûts de chêne.

CÉPAGES

  • 100% Carignan

SERVICE

Servir entre 16° et 18°C.

ACCORDS METS & VIN

  • Porc à la broche
  • Viandes braisées

CLIMAT

A Durban des Corbières le climat est chaud et sec, les hivers sont cléments et la nature en toute saison est à son aise.

Les entrées maritimes sont bénéfiques lorsque les étés sont rigoureux, elles apportent fraicheur et humidité aux ceps des ces vignes nées en Hautes Corbières.

TERROIR

Sols schisteux et argilo-calcaires

ÂGE DES VIGNES

Vignes agées de 50 ans en moyenne.

ELABORATION

Vendanges manuelles

Vinification sans soufre, macération des grappes entières.

Fermentation basse température avec levures indigènes.

Elevage en fûts de chêne.

CÉPAGES

  • 100% Carignan

SERVICE

Servir entre 16° et 18°C.

ACCORDS METS & VIN

  • Porc à la broche
  • Viandes braisées
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